北海道ならではの寒風で旨みをギュッと閉じ込めた
超特大サイズのホッケ一夜干し(500g) が登場!✨
一般的なホッケの 約1.5〜2倍クラス の迫力で、
焼き上げると、身からジュワッと脂があふれ出す“別格の旨さ”。
家庭ではなかなか出会えない、まさに 希少な特大サイズ です♪
■超特大500gがすごい理由
・身が肉厚でふっくら。 食べ応えが段違い
・脂のりバツグン。 一口で「これホッケ!?」と言われるレベル
・大判だからテーブル映えする。 主役級の一皿に
・希少サイズ。 この重さは滅多に獲れないため数量限定!
■おすすめの食べ方
・グリルで香ばしく焼いてシンプルに
・大根おろし+醤油で王道の旨さ
・白米にも酒にも最強
・家族でシェアできる大きさ
★こだわりポイント★
ホッケの血抜きをする際に、水圧による血抜きをせず
精密ドライバーで一枚ずつ丁寧に血抜きをすることにより
生臭さの一切ないホッケに仕上げています。
また同時に、ホッケ内の水分量のバラつきや
塩水に浸す際に味にムラがでることを防ぐことができます。
原材料は羅臼産の脂がのったオレンジ色のホッケ。
捌くだけでまな板がテリテリになるほど!焼くとジュワワ~!
【商品情報】
原材料名:真ホッケ、食塩
保存方法:冷凍保存(クール宅急便でお届けします)
賞味期限:冷凍1ヶ月
内容量:500~550g
食物アレルギー情報:なし
栄養成分表示( 100gあたり)熱量 179 kcal、たんぱく質 23.1 g、脂質 10.9 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 2 g、飽和脂肪酸 2.21 g
遺伝子組換え:なし
添加物:なし
原産地:羅臼産
製造者名:株式会社ありがとう水産
※送料について※
➡【100サイズ】をご選択ください(サイズが大きいため)
★ご来店にてお渡し可能!★
※購入ページにて[来店受け取り]を指定のうえ、
①来店希望日 ②時間 を【備考欄】に記入してください。